Estamos à procura de profissionais dinâmicos e apaixonados pela arte de bem servir para integrar a nossa equipa de bar. Como Barman de 1ª ou Barman de 2ª, será responsável por garantir um serviço de excelência, proporcionando aos nossos clientes uma experiência única e memorável.

Principais Responsabilidades:

• Preparar e servir bebidas alcoólicas e não alcoólicas, de acordo com os padrões do hotel.
• Garantir a apresentação e qualidade dos produtos servidos.
• Atender os clientes com simpatia e profissionalismo, promovendo um ambiente acolhedor.
• Sugerir e promover cocktails e outras bebidas
• Gerir o stock do bar, assegurando a reposição e controlo de inventário.
• Manter o espaço do bar limpo, organizado e em conformidade com as normas de higiene e segurança.
• Colaborar com a equipa para garantir um serviço eficiente e integrado.
• Para Barman de 1ª: supervisionar e apoiar a equipa do bar, garantindo o cumprimento dos procedimentos e padrões de qualidade.

Requisitos:

• Experiência prévia na função (mínimo de 2 anos para Barman de 1ª; experiência inicial para Barman de 2ª).
• Conhecimentos de mixologia e preparação de cocktails.
• Fluência em português e inglês (outros idiomas são valorizados).
• Excelente capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal.
• Orientação para o cliente e atenção ao detalhe.
• Capacidade de trabalhar sob pressão e em ambiente dinâmico.
• Flexibilidade para trabalhar em turnos rotativos.
• Certificação em HACCP (preferencial).

Oferecemos:

• Integração numa equipa dinâmica e multicultural.
• Oportunidades de desenvolvimento e progressão na carreira.
• Formação contínua em mixologia e tendências de bar.
• Benefícios adicionais, como refeições, uniformes e descontos em serviços do hotel.

Junte-se à nossa equipa e eleve a experiência dos nossos clientes com o seu talento e criatividade!
Envie o seu CV atualizado para hr.palmeiras@ukino-hotels.com